怪味鸡丝凉面所属一款美食，主误食应要原料有鸡胸肉200克，鲜面条300克等，这道菜束队耐远非常美味。

• 中文名称 怪味鸡丝凉面
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

怪味鸡丝凉面

主吸皇型另精农增害纸料

　　鸡胸肉200克，鲜面条300克。

调味料

　　来自蚝油1勺、生抽2勺、醋1勺、辣椒油2勺、白糖1勺、芝麻酱1勺、蒜4瓣、姜2片、花椒约20粒、小葱2棵(调味料的分量说的勺就是平时用来喝汤的白瓷勺)

做法

　　1.准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，在分次加入温水，加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀，调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。

　　2.加入两大勺辣椒油，取一半的葱姜蒜切末，放入碗中，再报放入1勺蚝油、2勺生抽晶越大密粮己、1勺糖和一勺醋文课只服求束阳。

　　3.把碗中的料拌匀就是怪味料汁。拌匀之后可以尝一下，根据自己的口味酌量加盐。

　　4.鸡胸肉用流水洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸肉、葱、酱、蒜和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，转小受倍异便影火继续煮10分钟，关火后再焖5分钟左右。

　　5.鸡胸肉捞出后放凉，用手撕成丝。

　360百科　6.锅中倒入清水，大火煮沸后，放入面条，煮熟后捞出用流水冲凉后沥干，再倒一点色拉油拌匀防止面条粘连。

　　7.面条盛入碗中，放上鸡丝，再淋上调好的怪味料汁，拌匀就开吃喽。

特别提示

　　1.除了鸡丝可以再放入黄瓜丝来自和焯过水的黄豆芽，配菜根据自己的喜好来准备就好。

　　2.这个怪味料汁你可以根据自己的口味来对里面的配料做适量的调整，这川的终吸吧里写出配料比例是我家一直习惯的味道，不保证按这个比例调出来的怪味料汁你也会喜欢。