橙汁荔枝山药是一道由橙子、荔枝、山药为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 橙汁荔枝山药
• 主要食材 橙子，山药，荔枝
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 主要工艺 蒸

所需食材

　　鲜山药 一截

　　荔枝 300克

　　橙子 一个

制作方法

　神到她大究神随未山跟井　1.原料准备

　　2.山药去皮切块并置于盐醋水里浸泡

或斯完　　3.捞出装盘

　　实手裂误回汽响形微4.电高压锅蒸熟

想行抗困到送娘行显　　5.蒸熟的山药

　　6.压成泥，备用;

　　7.荔枝洗干净，剥壳，然后小心取出荔枝核

　　8.荔枝肉放于淡盐水(开水加盐放凉)中浸泡防5分钟;

　　9.捞出荔枝肉，滤干水份，备用;

　　10.橙子去皮

　　11.挤出橙汁，备用;

　　12.将山药泥用筷子小心塞进荔枝肉里，抹平口部

　　13.荔枝口朝下码放于碟中，橙皮用刀切成条，用于装饰盘边;

　　14.将橙汁淋在荔枝上面即可

　　15.荔枝壳洗净，放锅内加水;(一个人的份量放三五只荔枝壳，太多了会比较苦，我这次就是连荔枝核也一起煮了，很苦呢)

　　16.大火煮开，小来自火煎煮10分钟

　　17.煮好的荔枝茶，凉温，吃了荔枝后饮用。

　　18.360百科荔枝壳煮水用于食用荔枝后腹胀减山消化不良或口渴者，亦可用于产后口渴不止。

　　小贴士

　　1、荔枝本身斯只是的甜，所以这道橙汁山药不需要风粉办时区好普离触再加糖。

　　2、荔枝性热，阴虚火旺，有内热和糖尿病的人应少食荔枝。

　　3、荔枝美味，却不宜多吃。吃荔枝时可以泡过淡盐水(开水加盐放凉)再吃，同时吃完荔枝再喝点荔枝壳茶，就可以免除因吃荔枝而上火的烦恼。

食用须知

　　荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、商团艺知候侵将活背新铁等，是有益人体健康的水果。但荔枝是属湿热之品，民间有"一颗荔枝三把火"之说。所以尽管美味可口，也不能多吃，否则很可能会患上荔枝病。