电铛贴饼来自子，以豆腐渣为主料的菜品。

• 中文名称 电铛贴饼子
• 主要原料 豆腐渣
• 主要营养成分 豆腐渣
• 用餐人数 3-4人

简介

　　早晨打豆浆滤催道体出的豆腐渣，加了来自小麦粉、玉米面三种求协想鸦360百科杂粮用电饼铛烙了半发面的饼子。不爱吃玉米面，但玉米面贴饼子因其脆香还是可以接受的，这款杂粮半发面的饼钻探碑达子比玉米面饼子更好吃。

材料

主料

　　250g豆腐渣

　　200g小麦讲书气及粉跨兆屑

　　150g玉米面

配料

　　适量油

　　适量酵母粉

做法

来自　　1

　　备好豆腐渣、老诗针诉互绝仍断小麦粉、玉米面。

　　2

　　酵母粉加水稀释。

　　3

　　和好面醒发。

　　4

　　醒发到这个程度即可。

　　贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。

　　5

　　电来氢态常弦好赶饼铛放油通电。

　　360百科将面饼放入铛内。

　　盖上铛盖煎。

　　6

　　为雄说润使几没皇饼受热均匀，其间移动饼。

　领喜判急灯善只种停季　7

　　煎熟的饼。金黄香酥，里软外脆，让食客食欲秋句大增。

注意事项

　　贴饼子的面宜软不宜犁围应居兵慨硬。

　　如果用煤气灶贴饼子，掌握好火候是棵榆关键。