日式姜汁猪肉是一道美食，主要制作材料有猪里脊肉450克。

• 中文名称 日式姜汁猪肉
• 主要食材 猪里脊肉
• 工艺 炒
• 调料 生姜、酱油、清酒

简介

　　工艺做法:炒

　　配菜专角乙镇型进争区:热菜、荤菜

　　菜谱属地:日本料理

材料

　　猪里脊肉450克

　　磨碎生姜末1汤匙

　　日本清酒2汤匙

　　味林2汤匙

　　酱油2汤匙

　　植物油3汤匙。

制作方法

　　1、在一个大碗里将来自生姜、酱油、清酒和味林混合在一起。加切片的猪里脊肉拌匀，放冰箱腌约一小时。

　　2、将油放入炒锅预热，将腌好的猪肉片放入锅里，炒至肉变棕色，一定要大转料训问城所依贵火快炒。

　　3、等到猪肉片看起来有一点深棕色并感觉带脆的样子即可。

健康提示

　　中医认为生姜味辛性温，归肺脾胃经，可有效预防天气寒冷带来的风寒。而日本主妇们最爱的御寒方式就是将生姜或生姜制品融入各道美迅倍相洲因食中。这道食谱中风味独特的日式猪肉排，配上大米饭和蒸熟的深色绿叶蔬菜就最好不过了，均衡饮食，营养丰富。