这个汤很好喝，很适合夏天炎热的天热，可以放你喜欢的海米或者瑶柱，也很赞!

• 中文名称 上汤节瓜
• 主要食材 400g节瓜，1个咸蛋，1个皮蛋，50g瘦肉
• 配料 适量油、盐、姜、葱花
• 用餐人数 3-4人

简介

　　现在正是吃节瓜的季节，也很便宜!

　　其实夏天就是吃瓜果的季节，叶菜类的反而来自不如冬天好吃了，所以多吃应节食品吧，适合天地运转，必然对身体有好处的啊!

　　简单的上汤，有瓜有汤，还下火，赞的!你也试360百科试吧，快手汤也很美味!

做巴差守祖矿服额为值林法

　　1

　　瘦肉切成肉片，用油盐，姜丝腌一下备用;，咸蛋黄切成若干份，皮蛋亦一样，咸蛋白保留最后才用;

　　2

　　节瓜洗净，去皮罗热抓包太量硫斗，切成适量大小;

　　3

　送绿并响达　锅中煮适量的水，下瘦肉煮开后，把血沫捞干净，然后下咸蛋黄和皮蛋一起煮开后转小火煲5分钟出味;

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　　再加入备好的节瓜;大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透，约10分钟左右;

　　5

　　最后加入余下的咸蛋白和适量的盐调好味，下葱花即可!