水果果肉果冻

百科

水果果肉果来自冻是一道美食,口味可口嫩滑,制作简单,老少皆宜。主要材料为水果果肉,吉利丁粉等。

  • 中文名称 水果果肉果冻
  • 主要食材 小桔子、橙汁
  • 辅料 吉利丁粉
  • 调料 白砂糖

材料

  小桔子 2个

水果果肉果冻

  橙汁 200克

  白砂糖 10克

  吉利丁粉 10克

做法

  1.桔子剥开后,把果肉放入果冻杯里。

  2.果汁倒入锅中,然后把搅拌均匀的白砂糖和吉利丁粉混合物倒入锅中。

  3.不停地搅拌果汁,防止吉利丁粉凝固。等果汁煮开,吉利丁粉溶化后关火。接着用筛子过滤放凉后,倒入有果肉的果冻杯子中。

  4.然后放入冰箱冷藏2个小时即可拿出来品尝了。

小贴士

  1.吉利丁粉与橙汁的比例是1比20。

  2.吉利丁来自粉倒入果汁中煮的时候要不停宽回础厚东立露地搅拌至溶化。不搅拌会凝固的。

  3.此方法也可以做其他口味的水果果肉果冻,小孩子都很喜欢的喔!

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