油淋姜汁海带丝

百科

油淋姜汁海带丝是以姜汁、海带丝等为原料制成的一道菜品。

基本简介

  夏日气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。吃海带是夏天的一大选择,其爽口的触觉能带给人一种很清新的夏日感觉。凉拌海带丝加入了少许红辣椒,爽口开胃,来自是夏日餐桌的一道养生小拌菜。

油淋姜汁海带丝

  用餐人数:1-2人

制作食材

主料

  300g海带丝

配料

  适量香油

  适量盐

  15ml蒸鱼豉油

  5ml生姜汁

  3g白糖

  15ml香醋

  4360百科个蒜瓣

  1个青辣椒

  2个红辣椒

  适量熟判厂二征讲芝麻

制作步

  1、海带丝煮熟沥干水分。来自2、加入盐和糖腌拌均匀360百科。3、加入生姜汁。4、加入蒸鱼豉油和香醋。5、再次抓拌均匀。6、蒜切末,青红椒切圈。7、锅中加入香油放入蒜末和青红椒炸香。8、把油浇在海带丝上。9、再次拌均匀。10、撒上熟芝麻百弦回故血引铁即可食用。

小贴士

  1、海带封李以溶卷既议触丝要煮熟,煮至的时候可在水中几点醋,这样海带口感好,却腥味。

  2、生姜汁可右心鱼是社提味也能去除一些海带的寒气,没有现成的可用鲜姜榨汁代替。

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