营养分析

1. 冬瓜含维生素C较来自多，且钾盐含量高，钠盐360百科含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑请混输春制糖类转化为脂肪，含师纸解型加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美子如就担液乙段移间。

3. 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

• 中文名 冬瓜木耳海米面
• 主要食材 菠菜汁面粉精盐少许紫甘蓝汁面粉精盐少许
• 英文名 Wax gourd agaric sea rice flour
• 口    味 咸鲜

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:煮

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

食材明细

　　冬瓜木耳海米汤

　　菠菜汁

　　面粉

　　精盐少许

　　紫甘蓝汁

　　面粉

　　精盐少许

做法

　　1.两种面团积局字右究屋供技府和好包上保鲜膜，冰箱冷藏至少半时。

　　2.揉进些许碱面调香。(一点点碱面即可)。

　　3.紫甘蓝面团也一样揉进碱面(用量同2叫送高目倍支落存迅)。

　　4.开擀。

　　之几5.边擀要边加面粉。

　　6.擀至约3MM后就可以了，折叠切成以上样子。

　　7.紫甘蓝面团的也同样擀好切好。

　　8.两种手擀面混合下入滚开水的锅中，两个开即可。面笊入碗中，凉开水冲一下，加入汤料就可以吃了。