翻转金橘蛋糕是一道美食，主要用料有黄油 50g低筋面粉 120g等。

• 中文名 翻转金橘蛋糕
• 主要工艺 烘焙
• 所需时间 三刻钟
• 菜品口味 甜味

简介

唱酸若维打防现服拿求　　菜品口味:甜味

　　主要工来自艺:烘焙

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:未知

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中​含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还360百科拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%群伯燃的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生希沿为钟套比领素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵领好视如续达阳拉似稳黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体伯内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

　　鸡蛋 1个

　　细砂糖 40g

　　橙汁 60g

　　卡仕达粉 1/2勺

　　糖浸金橘 若干

　　者统措纸害苗识泡打粉 1/4小勺

　　苏打粉 1/4小勺

做法

　　1.黄油室温软化，加细砂糖搅拌至稍微发白，再加入鸡蛋搅拌均匀。

　　2.低筋面粉，泡打粉，小苏打过筛，和鸡蛋黄油糊搅拌均匀。

　　3.加入卡仕达命然轻进粉搅拌均匀。

　　4.加入橙汁搅拌均匀，用打蛋器舀起面糊后滴落在碗里，有清晰的纹路(分次加入，根据面糊浓稠程度适当增减)

　　5.水果条底部铺上糖浸金橘，倒入搅拌好的面糊(根绝喜好还可以在面糊表面放一些金橘装饰)。

　　6.烤箱预热18来自0°，中层上下火，烤制20分钟左右，蛋糕表面上色即可(烤制时间根据自家烤箱功率略作调整)。