腊肉炒青瓜是以腊肉为主料的菜品。

• 中文名称 腊肉炒青瓜
• 主要原料 腊肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

食材

主料

　　2来自50g青瓜

　　100g胡萝卜

　360百科　50g腊肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量蒜

　　适量生抽

制作步骤

　　1、腊肉切片;2、青瓜洗净去头尾，切滚刀块;3、胡萝卜洗净晶去皮，切小滚刀块;4、锅中下少许油，把腊肉下易片慢慢煎香两面出油，然后下姜和蒜片一起反我白介水限只下爆香;5、倒入胡萝卜先炒一会; 6、再倒入青瓜束医行空来社引止意走一起炒匀;7、青瓜断生时即可加入一点点盐和生抽调味炒匀，起锅开吃。

腊肉炒青瓜

小贴士

　　青瓜后来自放可以保持生鲜脆，胡萝卜要用油炒胡萝卜素才好溶化挥药孔发出来。