地瓜丁发糕是一道美味糕点，所需食材为​面粉、老肥等。

原料

　　面粉1000克，老肥300克，地瓜1000克，碱显反作来孩会者微目孔适量。

地瓜丁发糕

做法

　　1.来自将面粉倒人盆内，加老肥、温水(600克)，和成发酵面，稍醒后加菜行身色抓找温适量碱液，揣匀待用;

　　2.把生地瓜洗净切成丁，撒在湿布上一部分，将发好的面铺在地瓜丁上一半，再铺一层地瓜丁，再铺另一半面，最后又铺一层360百科地瓜丁，蒸熟。

功效

　　地瓜性味来自甘凉，生津止渴，所含糖、水分丰富，还富有维360百科生素及钙、磷等。