奶油培根贻贝是以贻贝、培根、鲜奶油为主料的美味。

• 中文名称 奶油培根贻贝
• 贻贝 800g
• 培根 100g
• 鲜奶油 100ml

　　奶油培根贻贝是以贻贝、培根、鲜奶油为主料的美味。

奶油培根贻贝

　　贻贝800g

　　培根100g

　　鲜奶油100ml

　安比蒸烈　欧芹3支

　　白葡萄酒半杯约100ml

　　现磨黑胡椒适量

　　蒜头2瓣

　　葱1-2根

　来自　柠檬半个

　　1 贻贝洗净清理干净沥干待用

　　2 培根切小块，将欧芹杆和叶分开，杆切细末，叶切碎，蒜头压成蒜蓉，葱切碎待用

　　3 锅内放少许油下培根，中火炒3分钟至培根出油略焦

　　4 下葱碎、欧芹杆和蒜蓉炒香

　　影修温难火拉5 转大火下贻贝，立刻烹入半个柠檬的汁和白葡萄酒

　　6 盖上锅火决质六多垂尼集独范子盖等3分钟，晃动锅子让贻贝受热均匀

　　7 等所有贻贝都开口后捞出来，酱汁还留在锅内

　　8 转小火，锅内倒入奶油煮沸360百科,煮好的酱汁均匀的淋在贻贝上即可

　　1. 若是有开口的贻贝，轻叩其壳，如果会慢慢合拢就是活的，否则就是死了要丢掉

　　2. 贻贝清洗的时候先将一根麻绳样的东西扯掉，然后用钢丝球擦洗外壳就能清理得很干净了

　　3. 培根要充分炒出油，火不要太大以免备务问死密升龙标烧焦

　　4. 贻贝下锅后要用最快的速度盖上锅盖

　存粮北士愿料坏垂它　5. 白葡萄酒可以用哥万可规打促新资样们高度白酒、威士忌、伏特加之类的酒代替

　　6. 烹煮后没能开口的贻贝丢弃不要食用

　　7. 酱汁加入奶油后用小火，煮开即可，不要久煮