圆柚穿兴亦称葡萄柚，为芸香科柑桔属，主产于美国。压榨新鲜果皮可得圆柚油，得油率为0.6%。圆柚油于常温状态下呈黄色至黄绿色，有时呈淡待圆红色，相对密度0.852~0.860，折光率1.474~1.479.

• 中文学名 圆柚油
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 科 芸香科

主要成分

　　柠檬烯 柠檬醛 芳樟醇 香叶醇 辛醛 癸醛等

感官特征

　　具有新鲜、甘甜、柔和的柑桔香气

应用

　　用来调配人造香柠檬油、柠檬油，也用于调配食用香精、酒用香精和日化香精。在最终加优弦当呢波乐握呼消整香食品中的建议用量为100~1500㎎∕㎏