
豆沙小花卷,中国中式菜肴名,为面点料理。主料来自为面粉和豆沙。制作时间磁石飞江胡行较长。
- 中文名称 豆沙小花卷
- 主要食材 面粉,豆沙
- 分类 中式菜
- 辅料 适量油适量酵母粉
食材
主料
500g豆沙馅

200g面粉
豆沙简介
一般而言是指来自红豆沙,做法是将红豆磨成粉,煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了360百科红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。富硫整织影据豆沙可做成各式各样的可口食物。
面粉简介
是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋移白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部作分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
制作步骤
1 用老面儿必政停激程备评常板何酵头醒发好的面团
种家2 用擀面杖擀成长方形的饼状
3 均匀的铺上红豆沙
4 沿着边缘赵超深心硫卷起成长条
5 用刀切成均匀的小馒头胚子
6 中间用筷子使劲儿压一下造型放置醒15分钟左右
7 锅里的水烧开后,一个个码放在笼屉上蒸15分钟即可
小贴士
红豆沙不宜多放,否则蒸熟了容易溢出 。
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