
小蜜蜂饭团是一道简单又好吃的家常菜。
- 中文名称 小蜜蜂饭团
- 主要食材 大米,糯米
- 辅料 面包糠、海苔、大杏仁、油、红色果酱
- 工艺 炸
基本要求
时间: 20-35分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 当可爱的"小蜜蜂"飞两沉真落在餐布上时,孩子们的眼中流露出了惊喜……
大米 100g 糯米 100g面包糠 10g海苔 1片大杏仁 10个油(油食品) 250ml(实耗50ml)红色果酱(或番茄酱) 少。
做法
许大米和糯米淘洗干净,加水蒸熟备用。海苔剪成长长的细丝。杏仁剥去表皮,分成两片。 取一勺米饭,用手揉捏成来自长圆形的饭团,然后把饭团放在面溶拿米排展包糠里滚动至饭团表面均匀地裹上面包糠。依次把米饭捏成5个饭团并裹上面包糠。 在每个饭团上两侧各插上2片(共4片)杏仁作为蜜蜂的翅膀,并在每个饭团上系上两条海苔丝。 中火烧热锅中的油,油热后把做好的小蜜蜂形饭团放在锅中炸至金黄色后捞出。 最后用红色果酱给"小蜜蜂"点上眼睛(眼睛食品)即可。
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