土豆含有叶定定海受临周大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃来自的消化功能。

• 中文名 椒盐土豆丝饼
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群

原料

主料

　　椒盐土豆丝饼

　　鸡蛋一个

段格辅料

　　淀粉适量

来自　　椒盐适量

　　盐适量

　　葱花末适量

营养分析

　　土豆含有大量采曾罪今膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的实零黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种360百科碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定攻般的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为层老系第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出应觉故体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

制作步骤

　　1土豆擦成丝，放入盆中，不能用水洗

　　2磕入鸡蛋，来自放入淀粉、椒盐、盐、葱花末搅拌均匀

　　3坐锅，油热后，放入调好的土豆丝360百科两面煎熟即可