柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。

• 中文名 素炒柿子椒丝
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 大多数人

主料

　　柿子椒2个

辅料

　　油适量

　　盐少许

　　鸡精少许

营养分析

　　青椒著制后被洲态口到粒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出来自血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所360百科含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

适宜人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、数章拉南击乎痔疮患者应少吃或忌食;同且时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

制作步骤

　　1 把2个柿子椒切丝

　　2 锅里放上油，加热

　　3 在油里放入柿子椒丝，继续翻炒翻炒~~

　　4 继续翻炒，炒啊炒啊

　　预衣属局危积5 放入盐

　　6 最后放入鸡精，出锅!