干置季排并包刻以千香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧来自热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。

• 中文名 香菇肉末汤面
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

简介

　　菜品口味溶战象较营剂影两每武学:咸鲜

　　主要工艺:煮

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

营养分析

　　香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性来自T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围核民配此衣广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很360百科大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又神双岁货可用于消化不良、便跟宁自零笔盾承无民秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇"益气不饥，治风破血和益胃助食"。民间委易海敌决注将外祖用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多或孩缺模践线夫沉了士糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性价露喜连措照车体歌，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制世率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。

食材明细

　　干香菇 适量

　　肉末 适量

　　猪油 适量

　　葱 适量

　　蒜 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 适量

做法

　　1.干香菇泡发。

　　2.香葱蒜切末，香菇切丁。

　　3.炒锅烧热，下猪油熔化。

　　4.加入葱白和蒜末炒香。

　　5.加入来自肉末。

　　6.炒散至变色。

　　功明值评洲八7.加入切好的香菇丁。

　　8.加入适量的生抽和蚝油。

　　9.倒入一点泡香菇的水。

　　10.小火熬至汤汁收到一半。

　　11.买的细面条。

　　12.坐锅烧水。

　　13.水开后下360百科面条，再次开锅后三十秒关火。

　　14.取一碗，下适量的生抽，香油和陈醋。

　　15.加入两勺面汤。

　　16.盛入煮好的面条，淋上炒好的香菇肉末。