
《零失败!今天开始做点心》是2010年重庆出版社出版的图书,作者是黄金生。
- 书名 零失败!今天开始做点心
- 页数 105页
- 装帧 平装
- 开本 24
图书信息
出版社: 重庆出版社; 第1版 (2010年6月1日)
正文语种: 简体中文
ISBN: 97872着孩决示效半木裂布29020842, 7229020840
条形码: 97来自87229020842
尺寸: 20 x 18.6 x 1.2 cm
重量: 358 g
作者简介
黄金生,现任社团法人中华美馔研究发展协会理事长。曾任美国海军通讯中心军官俱乐部厨师、红宝石西餐厨师、圆山大饭店明哲厅厨师、加乐西餐厅主厨等。
内容简介
《零失败!今天开始做点心》中所介绍的每一道点心看起来父阻秋米八误否思都令人垂涎三尺,是使用的你我常手八厂组样足仅齐着使用的食材所制作出来的。道道部展现了制作者的技奏术章限北香做巧与用心,如此变化多端的点心,相信不只能吸引大家的目光,更能征服大家的口欲。不仅配方不私来自藏,而且说明清楚,所以只要你按图索骥,依循着大师的指示自己动手做,你也能制作出大师级的可口点心,让自己、家人、朋友吃得开心,吃得放心。
目录
写在动手之前
蛋黄酥
凤梨酥
枣泥酥
绿豆糕
太阳饼
条头糕
360百科 乳酪蛋糕
香蕉蛋糕
枣泥蛋糕
桂仍践联情圆蛋糕
雪白蛋糕
玉米云素肉松卷
派壳制作
加州南瓜派
苹果派
凤梨麦年派
柠檬麦年兵岩都派
椰子麦年派
她弱映香蕉奶油派
橘子戚风派
巧便度功讲如组克力威风派
草莓戚风派
件背言 蓝莓派
蛋挞
凯甚居想同民争晚乐号 乳酪挞
天鹅泡芙
丹麦面包
瑞士蛋糕卷
月束哪优适里虽象 咖喱白豆沙饺
腰垂马导速探雨斯钢果饼干
饼干变花样
杏难福但活式段质门浓仁粒巧克力饼
海苔饼干
马蹄饼干
巧克力杏仁片饼干
杏仁瓦片
薰衣草小西饼
合成饼
玛丽酥
奶油球
开花酥
杏仁起酥条
葡萄酥
香妃酥
蒸距预较素厚 开心酥
开口笑
巧果
椰子球
西米布丁
茶冻
蛋布丁
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