培根脆底室往击劳沿力佛卡夏，西餐类。口味:蒜香，主要工艺:烤，所需时间:数小时，制作难度:简单，所用厨具来自:电烤箱 面包机。

• 中文名 培根脆底佛卡夏
• 类型 西餐类
• 口味  蒜香
• 主要工艺  烤

食材

　　普通面粉 600克水 380克

　　奶粉 12克

　　盐 12克

　　酵母 9克

　　细砂糖 30克

　　橄榄油 40克

　来自　培根 适量

　　蒜片 适量

　　干燥罗勒叶 适量

良存洲临际叶灯初　　黑胡椒粉 适量

制作过程

　　1.跟做比萨面360百科饼时一样，将干、湿材料钱卫减果率杂势华投混合，注意酵母不要跟盐直接接触。

　　2.将面团揉至光滑有弹性花目呀支立即可，无需揉出薄膜。

　　3.将面团放温暖湿润处发酵至两倍大，我仍用面包机的酸奶功能发酵，在等待发酵的时间里，我们来准备撒在表面的材料，培根切碎、大蒜切片、干燥罗勒叶和黑糊椒粉用油拌匀(最好使用橄榄油)。

　　4.用手指沾面粉在面团上戳个洞，洞口不回缩不塌陷表明发酵到位。

　　5.将面团取出，排气滚圆，分成三个等重小面团。

　　6.源众左将小面团擀成圆形春全若整如距或是烤盘的形状，室温醒发20分钟，表面刷一层香料。

　　7.撒上培根，用剪刀在面饼表面剪一些小口。

　　8.撒上大蒜。

　买功系案系晶均粮　9.烤箱180度提前预热，这是刚入烤箱的样子。

　　10.这是烤了15分钟之后也，能看出面饼开始出要督落德现焦黄的颜色了。

　　11.25分钟到，出炉。