酸豆角瘦肉肠粉是一道美食。主要原料:粘米粉100g、马铃薯生粉30g、辅料:瘦肉适量、酸豆角适量、葱绿适王干第量、青菜适量、清水400g来自。

• 中文名称 酸豆角瘦肉肠粉
• 分类 家常菜
• 口味 清香嫩滑
• 主要食材 粘米粉、马铃薯生粉、瘦肉、酸豆角

营养分析

　　1.豇豆提供了易于消化吸收种室冷联的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　2来自.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.豇豆中所含维生素C能促进群唱氢往抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

制作步骤

　　1 粉混合过筛加入清水充分拌匀至完全无颗粒，静置最少30分钟。时间充裕的话我觉得静置2小时360百科更好，晚上睡前开定粉浆早上做早餐正适合。

派石试沿联　　2 静置完后用时还要充分搅匀

　　3 盘中均匀地扫上少量油，滔入适量粉浆，浆不能太多，以刚趟匀整个盘为好太多蒸出来会原吸厚影响口感

　　4 放上馅料，入锅前摇晃几下，一碟肠粉一般由两至三条合成，所以每条可放不同的材料，但记得不要易罗杨吧题多

　　5 大火烧开上蒸汽后放入左右手按按让粉浆分布更均匀，蒸2-3分钟至变透明并鼓起即可。

　　6 取出稍凉，用刮板刮成条即可

　　7 上碟淋入酱油趁热吃杂元队致线背造，非常清香嫩滑。