1、树龄越久，品质越高

古树茶，是指生长在自然环境下的茶树，其树龄一般在200年以上。与普通的茶树相比，古树茶在品质上更具优势，主要是因为其经历过更长时间的生长和发育，叶子更加饱满，茶汤更加浓郁芳香。

而在古树茶中，又以千年古树茶的品质最为优秀，此类茶树生长在高海拔、极其恶劣的环境下，经历了几百年的风吹雨打、日晒雪冻，茶叶中的营养成分更为丰富，口感更为浓郁、滋味更加独特。

2、自然生态环境，独特风味

与工厂化生产的普通茶叶不同，古树茶的生产不添加任何化学物质，通过自然生态环境的滋养，呈现出了独特的风味。

因为古树茶通常是采用传统的手工采摘、手工制作的工艺，保留了原始风味，口感更加醇厚、回甘持久，能够更好的感受到茶叶的精华。

3、严格的采摘规范，茶叶品质可控

古树茶的采摘过程相较于普通茶叶而言更为严格。首先，要保证茶树本身没有遭到病虫害的侵扰，其次，要在适宜的时机采摘，以保证叶子的充分成熟。这使得古树茶的品质可以得到有效控制，同时保证茶叶的口感和香气都更为纯正。

4、传承的生产工艺，历久弥新

古树茶的生产工艺源远流长，经过多年探索和完善，形成了独特的加工工艺和品质标准。这些工艺往往是随着传承，不断地完善和提高，历久弥新。

传统的古树茶生产工艺注重干燥、杀青、发酵等环节，同时还有独门的发酵技巧。发酵后的叶子口感香韵更佳，茶汤更加浓郁、醇厚悠长。这些工艺的最终目的都是为了使茶叶的品质得到提高，同时保证了古树茶一脉相承的口感特点。