香菇青菜烧排骨是一种食身修永讨传总感查续物，制作原料有排骨、干香来自菇、上海青等。

• 中文名 香菇青菜烧排骨
• 主要原料 排骨
• 辅    料 干香菇 上海青
• 主要营养成分 蛋白，脂肪，维生素

主料

　　排骨来自适量

辅料

　　干香菇适量

　　上海青适量

　　葱适量

　　案姜适量

　　蒜适量

　　干红椒少量

　　花生油适量

　　料酒少量

　　老抽少量

　　红糖适量

　　盐适量

　　蚝油适量

营养分析

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可图调罗内为幼儿和老人提供来自钙质。

　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

制作步骤

　　1干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。

　　2排骨洗净;上海青洗净直封苗顶独掰开;葱姜蒜切段。

　　3 360百科热锅热油，葱姜蒜和干红椒施案广的乐亮队夜销湖致下锅爆香后，倒入排骨翻炒。

门毛构备右句　　4 排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。(使水没过排骨即可)

　　5加入蚝油、红糖，大火使汤烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟-1小时。

　　6 倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。