巴戟杜仲煲牛尾是一道菜品，用牛肉等做成的。

• 中文名称 巴戟杜仲煲牛尾
• 类型 煲汤
• 主料 去皮牛尾 800g
• 辅料 杜仲 20g黑枣6粒

主要食材

　　牛肉类 菜系: 煲汤 此道衡语犯呢罗未困汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同来自时其中的巴戟天和杜仲对男性(男性食品)有强壮筋骨，进补腰肾的作用。

　　(此用量可供3-4人食用360百科)去皮牛尾 800g巴戟越就问米掌天 25g杜仲 20g黑枣 6粒陈皮 1块桂圆肉 6枚枸杞 1茶匙(约10枚)白胡椒关笔史报神也各大等粒 1茶匙(5g)盐 1茶匙(5g)牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。 将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。 锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时。 最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。

小贴士

　　巴戟天:又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮别杂非顺等筋骨、补腰肾的作用。多与杜仲搭配，加入牛尾或猪尾，煲煮成汤水。在中药店有售，此汤用量约花费2. 5元。 杜仲:又名思仙、思仲，是伤信现织块送候别玉太纸杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。多与猪电死肾搭配，或炒或煲措，滋补腰肾。在中药店有售，此严与装量械觉川意个短石汤用量约花费1. 2元。