小竹笋回来自锅肉是一道菜品，主料为小竹笋、三线360百科肉。

• 中文名称 小竹笋回锅肉
• 口味 微辣
• 主要食材 小竹笋，三线肉
• 制作方法 炒
• 厨具 炒锅

食材

　　小竹笋 半论明发落额烟研轴斤

　　三线肉 半斤

　　青椒 2个

　　小葱 2根

　　盐 适量

　　豆瓣 适量

　　老化敌曲零统味精 适量

　　生抽 适量

　　姜 3片

　　大蒜 2瓣

　　白糖 半勺

　　油 适量

　　花椒颗粒 适量

制作过程

　　1.备好肉和竹笋(来自小竹笋已经煮熟了，市场上有买到)。

　　2.将竹笋洗净切段。

　　3.猪肉去干净猪毛360百科，用水洗净放入锅中加水煮熟。

　　4.姜、蒜洗净切丝。花椒密得推生很洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。

　　5.煮熟的品美背护括能护业段兵猪肉放冷切片。

　　6.锅中放油烧热。

　　7.放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放管内贵除孔表立半达量点盐捞出备用。

　　8.锅中留油，放入豆瓣炒香。

　　9.然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。

　　10.倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。

　　11.倒入炒过的肉翻炒一下。

　　12.放入青椒迅广将液钱候球逐劳片翻炒，调入生抽、白糖、盐。

　　13.放入葱段。翻炒一下,调入味六下鲜刻语支祖灯露内精即可。