红烧野生花游送止存免程师终莲是一道美食，主要原料价物星述肉府列甚提有花莲    

• 中文名 红烧野生花莲
• 主要原料 花莲
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

简介

　　江里打上来的野生花莲系志格挥践相般，二尺来长，趁着新鲜赶快下锅吧，别说不愧是野生的味道就是一个鲜美。香啊。

食材

主料

　　5000g花莲

配料

　　适量油

　　适来自量盐

　　适量酱油

　　适量压去言百袁前演白营村负料酒

　　适量葱

　　适量姜

　　适量蒜

　　适量大料

　　适量香菜

制作步骤

　　1 将鱼开膛去除内脏，去来自鳞去腥腺，洗净控水备察用

　　2 为了更好地入味，将鱼身改鱼鳞刀，由于鱼太长了分其四段便于加工

　　3 用姜将锅蹭一遍，这样煎鱼时不宜粘锅

　　4 锅内热油，待油热后先煎鱼头

　　5 葱、姜、蒜、大料备用

　　6 依次将鱼的各个部位煎好后装盘备用

　　7 将葱、姜、蒜、大料炒香

　　8 加入煎好的鱼

　　9 加入料酒

　　10 加入酱油

　　11 加水

　　12 加盐，大火烧开后中火炖1小时左右入味后大火收汤出锅即可

注意事项

　　由于雨太大了，盘子实在装不下了，只有分段组装了。