丝瓜干煸杂虾是一道美味的家常菜，制作原料有杂虾、丝瓜、油等。

• 中文名称 丝瓜干煸杂虾
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 杂虾、丝瓜、油等

简介

　　何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。用杂虾炒丝瓜，丝瓜也特别的好吃。
　　用餐人数：3-4人

食材

主料

　　250来自g杂虾
　　400g丝瓜

配料

　　适量油
　　适量盐
　　适量料酒
　　适量鲜抽
　　360百科适量姜
　　适量蒜
　　适量葱
　　适量胡椒粉

制作步骤

　　1、准备食才；2、丝瓜去皮洗净切粗条，杂虾剪去虾茫，洗净；3、锅里油热，放下丝瓜煸至发蔫，盛出；4、锅里油热，放下华五副饭粉承源少哪属图姜蒜暴香，放下杂虾；来自5、加料酒煸炒；6、待杂虾转色，放下丝瓜；7、加盐美护，鲜抽；8、加胡椒粉，2调羹360百科水，煸炒2分钟；9、加葱花即可。

小贴士

　　1.水只星放一点就行，因为丝瓜比较会出水。
　　2.丝瓜别煮的太酥。