以面粉为来自主料的食品。

• 中文名称 酒酿烧饼
• 口味 脆
• 主要食材 面粉，酒酿
• 用餐人数 1-2人
• 辅料 酵母

简介

　　原味的酒酿烧饼，吃来自着还行，不过感觉还是上回的咸味烧饼，更好吃，层数也不能多360百科，不然不好吃。卖相漂亮，味道不如上次的好，个人感觉，不过也很特别，可以试试，鲜甜的感觉。

食材

主料

　　300g面粉

　　50g酒酿

配料

　运证溶困果易态　适量酵母

制作步骤

　　1、面粉加入酵母水2、加入酒酿3、揉成面团4、发面一小时后，揉匀，再二发20分钟5、揉成长条6、切小剂子7、取一个剂子，擀成皮子8、刷上油9、叠小被子一样，叠起来10、用心形的模子压一下11、取走多余的面12、表面刷上飞吃读山油13、在烤盘里铺上锡纸14、刷上芝麻15、进烤箱20分钟，上下火，150度，即可

小贴士

　　烧饼层数多了后，里面的就不好吃，层数少，口感好，比较脆。