毛冬青煲猪脚

百科

毛冬青煲猪算则脚,由毛冬青,猪脚做成。

  • 中文名称 毛冬青煲猪脚
  • 主要食材 毛冬青、猪脚
  • 调料 盐
  • 主要工艺 煲

来自

  毛冬青100-130克。猪脚1只(约300克)。

做法

  ①毛冬青洗净;猪脚去毛、蹄甲,洗净,斩件,在热水中煮10分钟,捞起。

  ②将上料一起放锅,加水6碗,大火煮沸后,改用小火慢煲1~2小时.猪脚煮360百科烂后,加精盐入味即可

  ③食肉饮汤。2-3日为一疗程。两个疗程之间可间隔5~7日。

营养功效

  清热活血,舒筋活络,适用于产后发热。

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