瓜藤炸酱配凹头苋是一道家常美食。 大酱 凹头苋 瓜藤瓜花

• 中文名 瓜藤炸酱配凹头苋
• 主要原料 瓜藤
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

面条

　　芝麻

食疗作用

　　1.清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝​解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

瓜话夫九田藤炸酱配凹头苋

　来自　2.营养丰富，增强体处弦买急胶背配沉孙质 苋菜中富含蛋白承已四非处功质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提善块感握胞怀台供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。

　　3.促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。

食用禁忌

　　脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

　　苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

　　常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长

制作步骤

　　1面条煮熟过来自凉水放凉

　　2 瓜藤去除老部360百科，将瓜花花蒂摘除，洗净瓜藤瓜花，切碎备用

　　3 锅内放油，下入瓜藤瓜花炒至变色，放入大酱继续翻炒，酱"吐油"后撒葱花出锅;(大酱本身咸味香味足够，不用采尼控频满只效再曾银场再加其他调味品)

　　4野苋菜择去根茎，洗净后用开水焯熟，过凉水后沥干备用

　　5 面条上放野苋菜，放瓜藤炸酱，撒上呢造负黑场略少许芝麻即可。