富民茭瓜，云南省昆明市富载民县特产，全国农产品地理标志。

富民县地处云贵高原低纬度地带，属亚热带季风气候，年平均气温16.4℃，最高气温33.4℃，适宜种植茭瓜。富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜，是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，外披绿色叶鞘，食来自用部分为三节圆柱状，形似鸡腿，色黄白色，光滑，有光泽，肉质肥嫩，细密紧实，呈黄白色，纤维素少，无黑点 。

2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对"富民茭瓜"实施农产品地理标志登记保护 。

• 中文名称 富民茭瓜
• 产地名称 云南省昆明市富民县
• 品质特点 色黄白色，光滑
• 地理标志 国家农产品地理标志
• 批准文号 中华人民共和国农业部公告第1763号

品质荣誉

　　富民县生产的茭瓜不"黑心"、洁白如玉、品质鲜美、营养丰富，深受广大消费者的青睐，销往广州、深圳、上海、北京等城市，远销东南亚、俄罗斯等国家和地区，具有一定的知名度。2009年获中国食品发展中心"绿色食品"认定。特别是"鸡腿茭瓜"成为该县蔬菜生产的品牌。 并经农业部农业环境质量监督昆明检验测试中心检测，各项指标符合云南省无公害农产品标准，被云南省农业厅批准认定为无公害蔬菜。

待售的富民茭瓜

产地环境

　　富民县地处滇中，位来自于云南省会昆明市西北部，距昆明23公里，自古为川藏、滇北入滇中重镇昆明之要津，素有"滇北锁钥"之称。采获做牛镇委编量常矛全县拥有土地面积993平方公里，是昆明市郊县。东与嵩明、寻甸相邻，北与禄劝山水相连，360百科西与禄丰、武定接壤，南靠劳略井神征为断防西山区，地势南高展齐他次受西北低，境内盆地山岭相间，河谷和盆地面积占总静确知面积的12.5%。海拔高差大，山多平坝少。最高海拔为2817案聚总便对米，最低海拔为1455米，高差达1362米。主要山岭有玉屏山、望海山、老青山、大适己备后观派火孩针茶青山、尖山、大黑山等富贵。主要河流有螳螂川、龙泉河、大营河、木板河等。

富民县千亩之真先代同赶写沿怎测连片茭瓜基地

　　气候特点是干湿分明，雨量集中，夏无酷暑，日照时间多，光热条件好，日温差大，年温差小，立体气候明显，具有优越的光、温、水条件，有利于农作物的生产。具体情况帝外树由触交啊看是:气候类型为典型的低纬度亚六度唱师副握学异热带高原季风气候，年平均气温15.8℃，无霜期245天，全年日照2287小时，太阳辐又建老变封适射值为10746-12轻阳井很乙境助尼逐叶3830卡/c㎡，年曾名操断湖火治华凯矛平均降雨量846.5毫米，蒸发量20盐触下轻本和文引鲁拉32.5毫米，相对湿度72%。土壤由棕壤、红壤、紫色土、水稻土四类土壤组成，分别占面积的1.7%、68.9%、15.5%、4.8%，分7个亚属16个土属25个土种。富民县盛产稻谷、玉米、小麦、烤烟、茭瓜、板栗、药材、杨梅、葡萄、冬桃先保令须听端、樱桃等粮经作物。生态环境优良，先后被列为省市生猪、禽蛋、 板栗、优质大米生产基地和"菜篮子"工程基地。

生产情况

　　富民县茭瓜水田栽培历史悠久，常年连片种植面积近5燃垂000亩，产量1364万千根无功候克，外销量1366万千克以上，来自总产值2184万元。是人们十分喜爱的蔬菜食品。种植面积逐年增加，茭瓜生产区农360百科业环境质量好、无污染。 茭瓜鸡绝统计终是富民县农业结构调整中的一个重要品种。2009年全县种植面积达4856亩，其中早茭瓜350余亩，上市量900余吨。早茭瓜重点分布在该县茭瓜主要生产地款庄乡热水村委会白衣村、热水塘村、李子树村等。

富民县菜农收获茭瓜

地理标志

　　根据《农产品地宁超娘理标志管理办法》规定，云南省富民县农业技术推广所申请对"富民茭瓜"农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年5月些2日准予登记。

保护范围

　　云南省富民县的款庄镇、东村镇、散旦镇3个镇。地理坐标为东经102°21′00″~102°47′00″，北纬25°08′00″~25°36′00″。

质量控制频否促而英团练丰构镇技术规范

　　国家标准:AGI2012-01-866。