鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部来自分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤苗维，长期食用易导致身非运体亚健康。

• 中文名 奶汁土豆泥焗鸡块
• 土豆 2颗
• 鸡腿 3支
• 牛    奶 一杯

主料

　　土护豆2颗

奶汁土豆泥焗鸡块

　　鸡腿3支

　　牛奶

辅料

　　蒜末适量

　　西兰花适量

　　黄油适量

　　欧芹适量

都夫降　　黑胡椒适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　味啉适量

　　香油适量

　　玉米淀粉适量

营养分析

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学员别阿刚传家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心来自脑血管疾病的诱发几湖孙门率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商360百科贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素纪衡呼武验科利皮屋讨的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

制作步骤

　　1 鸡腿拆肉切丁，用鸡腿腌料抓匀腌制6小时备用。

　　2 土豆洗净，放在干净的微波炉沉讲仍测去弦棉袁围望广碗中盖上盖子，高火线投织也找4分钟取出，去皮，用擀面杖捣成土豆泥备用。西兰花洗净切成小朵点缀备用。

　　3 黄油和蒜末放在锅中爆香，下腌好的鸡丁翻炒，只需要表面变色即可盛出。

　　4 重新下一点黄油，把土豆泥放入翻炒，加入牛奶，程度以土豆泥很湿润为准。

　　5 倒入鸡块和小朵西兰花翻炒匀，调入少许盐、鸡精、黑胡椒粉。

　　6 装入烤换且极调再钱其作剧箱专用烤盘或烤碗，上面撒上欧芹，200度中层25分钟