玉米鸡蛋卷是由鸡蛋、玉米粉、来自火腿肠等原料制作的食品。

• 中文名称 玉米鸡蛋卷
• 主要食材 鸡蛋，玉米粉
• 辅料 火腿肠、葱花
• 调料 五香粉、盐

简介

　　名称:玉米鸡蛋卷

玉米鸡蛋卷

　来自　菜品口味:原味

　　主要工艺:煎

　　所需时间:十分钟

　　制作难度但:简单

　　所用厨具:不粘锅

了类必烟煤提于序京盟食材

　　鸡蛋 适量

玉米鸡蛋卷

　　玉米粉 适量

　　火腿肠 适量

　　葱花 适量

　　五香粉 适量

　　盐 适量

制作过程

　　1.火腿肠切细末，葱花、蛋备用。

　　2.玉米粉备用。

　　3.蛋打成蛋液。

　　4.加入适量玉振使准距约米粉，可以少加点，因为加多了口感会太粗糙。

　　5.加入葱花和火腿肠末，加适量盐和一点点五香粉来自。

　　6.搅拌均匀成较稀的面糊。

　　7.不粘锅涂一层油，倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。

　　8.基本凝固后，从一升待力景设倍容头卷起，全部卷好。

　　9.倒入另一半面糊，晃开。

　　10.底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘，再卷起。

　　11.全部卷好后，再在锅里煎几分钟。

　　12.煎成内部熟透即可，吃时切成小段。