1、带梗的茶叶是什么茶

带梗的茶叶是指茶叶中不仅包括茶叶叶片，还包括部分茶叶茎和枝条。

一般来说，带梗的茶叶在制作过程中通常不会剔除茶梗，因此茶叶中的梗留存的数量不同，这也就导致了不一样的口感与香气。

带梗的茶叶因为制作的工艺不同，所以产生的款式也很多，比如有龙井、毛峰、碧螺春等等。

2、带梗茶的特点

带梗茶叶的个性一般体现在茶汤清澈透亮，回甘十足，茶香持久，并且带有明显的生津功效。

可以说，独特的加工工艺是带梗茶叶打造这些独特特点的核心所在，水分处理是否得当、炭火制作技巧等等，细微处着手，才能打造优质的茶叶。

3、 带梗茶的种类

根据不同的加工工艺、茶叶原料及不同的场所制作，带梗茶还能够进一步分为不同的类别。

其中，龙井茶就是比较常见的一种具有明显茶梗的茶叶，茎叶搭配较好，沉淀在杯中，清香而不杂，是休闲小憩的不二选择。

碧螺春同样适合带梗，带完整茶码子的碧螺春茶杯中会有茶茎悬浮于上，闻一闻，茶香十足，入口后口感润滑，略带甘甜，而且茶汤的嗉啡酸含量也很高，让人心旷神怡。

4、带梗茶的饮用方法

1. 首先第一次沏茶的时间以10秒为单位进行多次回泡， 第1饮样品分离开表面的泡沫，然后轻抿下口,能感受到茶水的清新自然,淡雅绵长，泡发最多不超过40 秒。

2. 饮用时用少量水调制,注水时应先沿着杯口徐徐倒入茶汤,让原汁尽情释放，然后沿杯壁一点一点缓慢加满热水。

3. 可以添加一些糖或牛奶等材料，可比较好的平衡掉其中茶叶中的苦味和涩味，让茶叶的香味变得更加的浓郁。