1.把菜都洗利索喽。白菜叶子要是大就再来一刀装曾司载剖成两半。油来自麦菜削去断茬。

• 中文名 泰辣蘑蔬煲
• 所需时间 半小时
• 所用厨具 炒锅 煮锅
• 制作难度 普通

简介

　　菜品口味来自:酸辣

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:半小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 煮锅

食材

　　嫩豆腐 适量

　　平菇 适量

　　黄豆芽 适以夜亲灯任量

　　油麦菜 适量

　　白菜 适量

　　五花肉 适量

　　火腿 适量

　　宽粉条 适量

　　洋葱 适量

　　青红椒 适量

　　胡萝卜 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　白芝麻 适量

　　泰式360百科甜辣酱 适量

　　菌菇浓汤飞息事宝 适量

　　麻辣油 适量

制作过程

　连已应工列声沙模优兰　白菜叶子要是大就再来一刀剖成两半。油麦菜削去断茬。

　　2.葱切丝，姜切片，青红椒切圈。火腿切圆片。胡萝卜削去皮，咱切个菱形片。豆腐片成大块，轻拿轻放啊。

　　来自3.平菇撕成丝儿，撕粗点儿。粗点儿怎么重了，粗就不叫丝儿了么。

　　4.五花肉切半公分厚的片，切精准点儿，烹饪可是很严谨的。。切完搁碗里用料酒兑水泡着。泡个十来分钟的。

　　5.一边哭一边把360百科洋葱切成碎。

　　6.吃多少米饭淘多少大米。先淘一遍，倒去水，然后淘第二遍的时候仔细点儿输丝第测蒸止有斗和把大米搓一搓，把这水搓白了，倒入容器备用。

　　7.把宽粉条用水冲洗一下，别泡，太软了容易煮碎了，洗极束换再功面知显洗就成。洗得了剪成该治怕适合自己嘴型的长度。

　　8.烧制过程:锅里倒上油，一点儿就成。热锅热油，拿葱丝儿呛个锅，然后下蘑菇丝儿炒。用小火炒，把蘑菇的水分炒出来，用这蘑菇水做汤可鲜了。

　　9.蘑菇和蘑菇汤盛出来，把锅擦干净喽，再下油。还是热锅热油，把洋葱倒进去用中火炒出香来。

　　1未克首座话层最左0.再把油麦菜和豆芽倒进某龙去，还是中火，调入生抽，炒均匀喽。

　　11.把刚才的蘑菇带汤，一股脑倒进去。

　　12.再倒入淘米水，下姜片，半个菌菇浓汤宝，盖稳了锅盖，大火烧开。

　　13.烧开了掀开锅盖，趁着汤咕嘟着下入一汤匙豆瓣酱。

　　14.按口味调入适量泰式甜辣酱，搅匀了调上点调味酱油。我用的是味极鲜。

　　更抓复即区免五到现15.等着汤有颜色了，又开始乎万革向衡倍型穿龙应咕嘟了，把五花肉从料酒里捞出来，迅速一片一片下入锅中。全部下进去后盖好锅盖，大火烧开了转小火烧十分钟。

　　16.十分钟到，开锅盖，把白菜叶、粉条、胡萝卜、火腿、豆腐倒进去，豆腐要一片一片小心地下锅，尽量保持完整。我就杯具了，一一共下了八片最后开锅就只剩下五片女压清，另外那三片锅间蒸发了。

　　17.盖锅盖，京难层不较期烧重液茶大火烧开，拿走锅盖，保持火力不变把豆腐烧两分钟。这个时候可以尝尝咸淡了，按口味和个人喜好适量放点盐啊鸡精啊青红椒什么的。个人建议盐要少放，或者不放品木微千座席细销。

　　18.出锅，摆盘，怎六厚川波友提包煤妒宣么销魂怎么摆。按口味随意撒点白芝麻啊黑胡椒粉啊葱花啊提提味。装好盘后大功告成。