蛋黄绿豆糕是以咸鸭蛋、绿豆粉、面粉、绵白糖为主料制作的甜点。

• 中文名称 蛋黄绿豆糕
• 主要原料 咸鸭蛋、绿豆粉、面粉、绵白糖
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

简介

　　绿豆糕是一种夏令食品来自，色泽浅黄或嫩绿，而绿豆又具有清热解暑的功能，是以绿豆糕成为了人们夏天爱吃的小点心之一，而蛋黄绿豆糕就是近年厂家开发出来的新品种。其中，要数震远同的蛋黄绿豆糕最好吃。

原料

　　蛋黄绿豆糕采用咸鸭蛋、绿豆粉、面粉、绵白糖、食用植物油等加工而成

食品特点

　　口感细润紧密，清香绵软不粘牙，甜中稍带咸，咸甜适中，较符合现代人的口味，更是夏天来临必备的营养食品。