红肖梨，是一种蔷薇科梨属植物，主要产区在北京的怀柔区怀北镇。

• 别名 北京红梨、雄关红
• 中文名称 红肖梨
• 界 植物界
• 门 种子植物门
• 纲 双子叶植物纲

主要分布

　　​其分布于燕山东部南麓，主要产区在北京的怀柔区怀北镇河防口村，故河防口村素有"红梨之乡"美称。河防口村是明长城墙子雄关遗址所在地，野生红肖梨就生长在长城脚下的燕山阳坡，因此，当地人又将红肖梨称为"红梨"。

河防口村的红肖梨

特点

　　1.色泽红艳，外受帮形酷似苹果，下树后花需古窖贮藏120天，贮藏后皮薄脆甜。

　　2.红肖梨单果重多在120克左右，最大可达250克以上。成熟时，果品底色为黄绿色，阳面为鲜红色，鲜艳漂亮果肉白色多汁，甜酸爽口，可溶性固形物含量8%--1河位婷米的员喜请0%，含有丰富的维生素及钙、铁、锌简易条件下可储至第2年5-6月且风味不变。

　　3.红肖梨西架史因属野生，抗性强，来自病虫害少，系绿色健康食品。

历史沿革

　　早在明清两朝，红肖梨便来自已是御用佳品。翻开《本草纲目》国余义定铁重罗且穿的记载，"肖梨有360百科治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也"夜座继就责胶。而民间典故亦传，红肖梨能治百病，是老少咸宜的食疗佳果。 由于其特殊的土壤和水质，红肖梨果实近圆形，果个大，肉质较粗，味酸甜而有涩从罗模早音味，性属凉，含有多种对人体所需的钙、铁、锌等微量元素和维生素，有鲜食生津止渴，蒸食润肺止咳的功效。

　　因地处燕山层受土误阶厚航球延山脉的山前暖坡，独特的沙壤土，强烈的昼古氧波夜温差与充足的日照光，赋予大城子镇出产的红肖梨更优良的营养品质，更鲜纯的山野风味。

　　据史料记载：燕山山脉多为片麻岩，野生植物资源丰富，其支脉锥峰山周围夜里资源甚多，尤以红肖梨为最。明朝开始栽般培利用。该镇有红小梨树1万亩，年产精品红肖梨850万公斤，树龄100年以上的梨树有近万株。是华北地区规模最大的红肖梨产区。

　　鲜食生津解渴，蒸食润肺止咳"和"正月糖梨二月肖(红肖梨)"是北京人对红肖梨的赞美评价。特别是现印无同简门石脸代人吃粗粮很少，不利于料那肠胃，红肖梨含石细胞较多又所工含微量元素硒，常吃有利于肠胃，可以防止肠胃系师说即队运举径滑宜星统癌症的发生。