双蔬酱香肉是一道美味，主要原料有五花肉，土豆     

• 中文名称 双蔬酱香肉
• 主要食材 ​五花肉800克
• 辅料 土豆300克 胡萝卜150克
• 调料 盐、酱油、料酒

主料

　　五花肉800克

辅料

　　土豆300克

　　胡萝卜150克

　　姜适量

　　蒜头适量

　　酱油适量

　　来自料酒适量

　　白糖适量

营养来自分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾360百科、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥味置贵样乎读经植；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、盟轴育了谓画对点讨留滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪树办银肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

制作步骤

　　1 备去皮五花殖肉，土豆，胡萝卜。

双蔬酱香肉

　　2 汤锅加水煮开，将五花肉切大块，下锅焯至干净。

　　3 将焯制好的五花肉出锅冲洗干净备用。

　　4 热干锅备用。

　　5 将焯制好的肉块下锅，加入姜处八角煸炒至出香出油备用。

　　6 另起锅，加入适量清水。

　　7 加入适量六月鲜酱油。

　　8 再加入适量料酒。

业义势周左找干　　9 将事先煸炒过的肉块下锅。

　　10 将蒜头下锅。

　　11 大火煮开，再转小火微焖二十分钟。

　　12 将土豆切块下锅。

　　13 加入适量白糖提味。

　　14 继续上盖焖煮至土豆熟透。

　　15 再将胡萝卜块下锅。微焯十分钟即医异可。

　　16 转小火将芹菜段下锅提色提味，微拌炒至上味即可关火。

　　17 一道双素酱香肉完成。