香酥糖醋马口鱼是一种美食，原料为马口鱼广志苗划，刚出锅的鱼香甜酥脆，口感好，最好当餐吃完。

• 中文名 香酥糖醋马口鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 副作用 无

原料:

　来自　马口鱼

调料:

　360百科　醋，老抽，生抽，花椒油，糖，盐，调汁葱，姜，蒜切小块

圆老察系低矿　　干面粉少许

说明:

　　调料中放的糖醋可略多些，我们放了4大勺醋，一勺半的白糖，盐放了半勺，可以根据个人口味调整，喜欢辣来自的放些辣椒油会更香。

做法:

　　1.马口鱼刮去鱼鳞，去头去内脏，洗净滤干

　　2.在表面斜着切口(为360百科了炸透和入味)

　　3.表面沾上干面粉(一条条的沾太慢，和家有妙招学的把鱼和面粉一起放在塑料袋里，封口上下左右颠几下就沾匀了)

　　4.锅中倒入适量油，七八成热时放入鱼，中火炸至两面金黄捞出备用

湖够　　我喜欢这样子吃，酥脆有微微的咸，肉很鲜。

　　尤其喜欢脆脆的尾巴，因为就这刚核获重及名婷凯系油儿刺多。

　　5.把炸鱼的油倒掉，重新倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒至出香味，把鱼全部倒入锅中，再倒入调料大火星玉斯翻炒，让每条鱼都均匀上色，至出香味即可关派调火出锅(1-2分江威相使架初感企困黑指钟)

　　因为鱼已经脚最炸熟，二次入锅不要太长时间，以免影响它的酥脆口感

贴船形士:

　　刚出锅的坏劳果映特想倍想导某乎鱼香甜酥脆，口感好，最好当餐吃完