原料:

总民须划排骨1块

配料:

姜 大蒜 青红椒30克 甜辣酱30克豆瓣酱15ml 来自老抽

• 中文名 甜辣酱烧排骨
• 主要原料 排骨1块
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 姜 大蒜 青红椒30克

原料

　　排骨1块

配料

　　姜 大蒜 青红椒30克 甜辣酱30克豆瓣酱15ml 老抽

做法

　修电富放减找给精电　1大蒜去皮排散。姜来自去皮切片。青红椒去360百科蒂去籽后切块备用。

　　2锅中倒入清水大火煮开后，放入排骨焯烫3分钟后捞出冲净。锅中的水倒掉不用。

　　3取焖烧锅内锅，直接在火上解热，倒入油大火热至4成热，放入姜片和大蒜爆香，改成小火放入豆瓣酱和甜辣酱，用油炒出颜犯叫棉短怎色后，放入排骨炒匀。不用焖烧锅来制作这道菜，在文字步配角骤(4)"淋入老抽，大火煮开，盖上盖子"后，转小火炖1小时即可。

　　4倒入开水，没过排骨表面，淋入老抽，大火煮然液缩员面哪镇英保父心开后，盖上盖子，放入焖烧锅的外锅中，盖上盖子，焖制6小时(或更长时间)。排骨焖制4个小时大按再长酒山调就熟了，但时间越长越好(冬季24小时之内，夏季12小时之内)。

　　5食用前，打开盖子，将内锅放在火上大火加热，煮制5分钟后，待汤汁变浓后，放入切好的青红椒块即可。

提示

　　甜辣酱和豆瓣酱，在超市都可以买到。这道菜中就不要放盐啦。你也可以根据自己的口味础阿何列备放，在排骨酱好后，加入喜欢蔬菜。这道菜制作的时间，大概10分钟左右。将加热过的膳魔师焖烧锅的内锅和食物，放入外锅中，利用恒温的功效焖制而成。