菜花西兰花烩西红柿是一款美食，主要原料有来自花菜小半颗、西兰花小半颗360百科等。

• 中文名称 菜花西兰花烩西红柿
• 工艺 烩
• 主料 花菜、西兰花
• 调料 油
• 难易程度 简单

主料

　来自　花菜小半颗

　　西兰花小半颗

　　西红柿两个

辅料

　　油两勺

　　盐2小勺

　　葱姜适量

　　蒜末适量

营养分析

　　1. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

　　2.番茄性凉味甘来自酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热360百科烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热触损架他带煤另将副口苦、虚火上升有较预缺第吧松好治疗效果。

　　3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

制作步骤

　　1花菜，西兰花，西红柿切小块备用，姜切丝，蒜切沫，葱切花。

　　2锅热后倒入食用油，热7分热时倒入葱姜爆香，倒入花菜和西兰花，加盐翻北粉至围炒1分钟后，兑水少许，翻炒至9分熟，盛出备用。

　　3倒入西红柿，翻炒30秒，倒入水，没过西红柿就好，做成番茄汁，短电初升层素护她属重答加一点点盐，西红柿软熟后倒入超好的花菜和西药玉右间建弱叶友妒兰花，拌匀，浸透，大概一分钟，倒入蒜末，翻炒30秒，能闻见话一县袁盾无设晶还另重蒜香即可，这时锅里还有少许酱汁，关火盛出即可。