
雪花红烧肉是以冰糖、五花肉等为主要食材制作的美食岁。
- 中文名称 雪花红烧肉
- 主要原料 五花肉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少适宜
原料:
五花肉
配料建电电结似危曾该阳脱:
冰糖 干山楂 葱白 椰蓉 老抽、姜、蒜、盐、料酒
做来自法:
1五花肉洗净,切方块,块稍大一些,将肉和葱白下入冷水锅中,加1勺料酒,煮开之后 继续360百科煮四五分钟,关火

2将焯过水的肉块用温水冲一遍,沥干备用约拉茶教令,将沥干的肉倒入锅中(不放油),小火煎至肉表面微微黄的时候(此时肉已经出了一些油),下入冰糖,一起翻炒
3小火慢炒至糖融化,如果践队谁认指抓入斗景乱胶不好掌握火候,就注意观察泡泡,当出现上图中大而密集的泡泡时,就息可以关火,不用继续炒了,则就"过火"了,
4加入开水,水量要没过肉,下入革正安温行干山楂,小火炖煮30分钟左右,30分钟后,转中火收汁,加1勺老抽、适量盐调味,出锅撒上适量椰蓉就可以享用了
贴士:
这道菜适合热吃,所以做好了就立刻端上桌,
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