姜丝凉拌肉是一道以猪肉为主要材料制作而成的一道燃本亲还还取留个菜品。

• 中文名称 姜丝凉拌肉
• 主要食材 猪肉
• 分类 凉菜
• 口味 微辣
• 配料 酱油、姜丝

原料

　　600g猪肉适量姜丝

配料

　　2大匙根据需要酱油半茶匙根据需?醋半大匙麻油根据自己需要?盐2大匙红油

做法

　　1.猪肉煮熟，切片备用。

　　2姜丝切细丝，装盘内备用。

　　3姜丝泡水，捞出，沥干，与肉片一同倒入一个容器内。

　　4.调味料与姜丝肉片拌匀，注:红油可自己制作更加香。

特点

　　红油的麻辣香味，酱油，醋的完美结合，淋在肉片上，味美鲜香，爽滑抗层斯润口