鲜香千层皮是一道来自菜肴，主要原料为千层皮(豆腐丝)。

• 中文名称 鲜香千层皮
• 主要食材 豆腐丝
• 辅料 小葱，青椒
• 调料 盐，糖，酱油，料酒，耗油，鸡精

原料:

　　500克千层皮(豆腐丝)

配料:

　　50克小葱50克青椒1勺盐20克糖20克酱油20克料酒20保滑世顾决刘克耗油20克鸡精

做法:

　　1先把千层皮在沸水中焯一下，再把千层皮拌上酱油，料酒，盐，耗油下油锅炒，加入糖炒五分钟即可。

　　2如果想使千层皮更好吃的话，可以加入葱和青椒翻炒。