肉丁黄瓜是一道美食，主要制作材料有2根黄瓜，适量里脊肉。

• 中文名 肉丁黄瓜
• 主要食材 2根黄瓜，适量里脊肉
• 分类 凉菜
• 口味 咸

原料:

　　2根黄瓜，适量里脊肉

黄瓜

配料:

　　适量油适量盐适量葱适量姜适量香油

做法:

　　1肉切丁，黄瓜切片

肉丁黄瓜

　　2锅内放油，下葱姜炒香，下肉丁炒变色加少量水，将肉炖一下，下黄瓜翻炒

　　3加入盐，炒到黄瓜变的脆绿，吃着也很脆，来自关火，加点香油出锅