剁椒鸡蛋炒莴笋是一种食物，制作原料有鸡蛋、莴笋、剁椒等。

• 中文名 剁椒鸡蛋炒莴笋
• 主要食材 一根莴笋，二个鸡蛋
• 分类 家常菜
• 辅料 适量剁椒、油

做法:

　　1莴笋去叶，去皮，洗净来自，先切片再切细丁

　　怀火告绍笑怕否侵回快整2鸡蛋打散，剁椒剁碎

　　3将莴笋，剁椒放入鸡蛋液里，搅拌均匀

　　4坐锅热油，倒入第三步调好的蛋液炒熟即可

特点:

　　香辣适口，健脾开胃