腊肠西兰花是一种家常类形协丰基散不面支混菜品，制作原料来自主要为腊肠、西兰花等。

• 中文名称 腊肠西兰花
• 分类 家常类
• 口味 咸口

所需食材

　　食材:西兰花，腊肠，蒜。

　　调料:盐，鸡精。

做法

　　1.腊肠切片，蒜剁末;

　　2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水;

　　3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花;

　　4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅。