红椒肉丝炒腊香干是一道由三个红辣、三片腊香等食材制成的美食。

• 中文名 红椒肉丝炒腊香干
• 主要原料 三片腊香干，三个红辣椒
• 配    料 三根香菜一两瘦肉等
• 适宜人群 大部分人群
• 特    点 特别是加热后口感更加好

原料

　　三片腊香干三个红辣椒

配料

　　三根香菜一两瘦肉少许生抽少许盐少许味片慢从合顾缺者少精

做法

　　1准备好原料，肉切丝，放入小碗里面加入生抽和少量盐腌一会

　　联植养政胞品增溶2把红辣椒切成小段，香干切薄片，香菜切小段

　　3热锅，加油，先把香干片倒入锅中翻炒，加少量盐

　　4炒香后，拨到旁边，倒入红椒丝，炒软，将香干片混起来拨到锅旁

　　5倒入肉丝，用筷子拨散，炒到变色，把所有的混在一起，加入适量盐研现问。

　　6加入香菜杆翻炒片刻，出锅盛碗把新鲜香菜叶放到表面做装饰。

特点

　　表面硬脆内心柔软，特别是加热后口感更加好。