1、口中感受的误解

很多人喝水时觉得有甜味，实际上是因为自己口中的条件造成的。口中接收到的所有感官信息，包括味觉、嗅觉、视觉、听觉等，都会影响感受。

例如，如果喝完偏甜的饮料后，再喝白开水，水的口感就会被对比加强，结果就感觉像有点甜味。

2、水中溶解的物质

水中溶解的不同物质也会影响口感，有些物质会使水变得比较甜。例如，当你喝水时，如果用过滤器过滤过的水中含有一定量的矿物质，如镁、钙等，这些矿物质在被人体吸收后可以起到补充钙质、强化骨骼的作用，同时还会使水的口感甜一些。

另外，水中含有一些酸性物质，例如脱氧核糖核酸(DNA)、蛋白质、多糖等，如果你喝的水中含有这些物质，它们也会使水变甜。

3、心理作用

人类的大脑对所有感觉都有感知，包括味觉、嗅觉、视觉和听觉等。因此，人们的心理反应可能会影响到他们感受到的味道。当你对一种事物有好感时，你对它的味道印象也会变得更好。

例如，如果你喝过一款口感非常好的饮料，它可能在你的大脑中留下过多的好感，导致你尝到其他东西时也会认为是那款饮料的味道。

4、口感感知的多样性

每个人的感受都是独特的，有的人可能会因为对一物的好感而觉得它非常甜，而有些人却完全不觉得甜味。

相比之下，某些人可能对苦味或咸味比较敏感，也会因此产生各自的感受和评价。