蛋煎吉祥贝是以小葱、枸杞子高念五站、吉祥贝等为主要材料制作来自而成的一道菜品。

• 中文名 蛋煎吉祥贝
• 原料 50g吉祥贝
• 配料 少许小葱10颗枸杞子
• 做法 裙边沥干水分，加入葱姜末拌均匀

　　(北极贝来自裙边)3个鸡蛋

　　少许葱姜末360百科适量面粉少许盐少许鸡精适量料酒

　　。

　　2鸡蛋打散，加入为思富裙边、盐、鸡精，搅拌均匀，再加武率入枸杞子和少许面粉，搅拌均匀。

　　3煎锅烧热加油，放入搅拌好的鸡蛋液，用中火煎制两面。等待蛋液基本凝固的时候，用筷子将鸡蛋自然划散成小块，继续煎到金黄色。

　　4出锅的时候撒上小葱，淋上料酒，即可。